Pressoir vinicole définition

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Pressoir vinicole

Pressoir vinicole logo #651Un pressoir vinicole est un appareil de pressurage utilisé durant le processus de la vinification pour l`extraction du jus des raisins. On obtient le moût, ou le vin nouveau issu de la fermentation et encore imprégné dans le marc de raisin.
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Pressoir_vinicole
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